Être un client ou un consommateur bien informé n’a rien de nouveau, et si vous aimez la bonne nourriture, vous seriez heureux d’apprendre que certains restaurants ont décidé d’être plus créatifs, en informant les clients de la provenance de leur nourriture. En fait, un chef entreprenant a même décidé d’étiqueter le sushi qu’il sert dans ses restaurants avec des codes QR afin de fournir aux clients toutes les informations pertinentes concernant les sushis qui sont juste devant eux.

Robert Ruiz, chef de Harney Sushi à San Diego et Oceanside, en Californie, a déclaré, “il est prouvé dans le monde de la nourriture en général, que, quand vos clients connaissent les produits que vous leur donnez, ils paieront plus et reviendront plus souvent. La technologie et les informations sont là, alors pourquoi on ne fait pas ce qui est juste et gagner de l’argent en même temps ?”

Ruiz s’est servi de l’encre comestible pour imprimer ces codes QR sur des gaufres de riz qu’il sert avec les sushis, alors si vous passez dans son restaurant et que vous ayez un smartphone, vous pourriez vérifier d’où vient le poisson que vous allez manger, en le scannant rapidement. Hey, si les codes QR pouvaient être utilisés pour sauver des vies humaines, pourquoi ne pas le faire aussi pour la vie des animaux ?

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